Lukt och matos vid användning av ugnen?

Eftersom ugnsrummen idag är väldigt energioptimerade är dessa täta för att inte släppa ut för mycket värme ur ugnsrummet.

Ugnen har en skorstensfunktion, som tar övertrycket som uppstår under ångutvecklingen.

Ångan, som hela tiden kommer att finnas i ett ugnsrum när fuktig mat värms upp, släpps ut när luckan öppnas. Därför ska man inte stå direkt framför ugnen när luckan öppnas.