Vad är skillnaden på varmluft och en vanlig konventionell ugn?

Konventionella ugnar har som regel tre värmeelement. Ett värmeelement under botten, samt över- och grillvärmeelement, som är ihopbyggda och sitter i taket på ugnsrummet. Dessa kan användas separat eller i kombination.

Ugnsrummet i sig är samma för varmluftsugnen. Skillnaden är att den har en fläkt som leder luften förbi ett fjärde värmeelement, ringvärmeelementet, som värmer upp luften. Luften cirkulerar alltså runt och ger en bättre värmefördelning i ugnsrummet.